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Fondeur à chocolat à sec avec cuve inox et thermostat manuel. Capacité : 13,7 L. Dimensions : 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
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Le fondoir à chocolat analogique H885_36 de 13,7 litres est l’outil idéal pour les hôtels, laboratoires de pâtisserie, chocolateries artisanales et établissements de restauration professionnelle qui nécessitent une grande capacité associée à un fonctionnement simple et efficace. Conçu pour ceux qui souhaitent un contrôle manuel de la température et une fiabilité maximale, ce modèle se distingue par sa capacité, sa précision et sa facilité d’utilisation.
La structure est en plastique thermo-résistant, conçue pour résister à l’usure et à la chaleur typiques des environnements professionnels. La cuve en acier inox de 13,7 litres, entièrement amovible, garantit une hygiène optimale et une grande facilité de nettoyage. Le couvercle en plastique permet de maintenir une température stable à l’intérieur, réduisant les pertes de chaleur.
L’appareil fonctionne à sec et utilise un thermostat manuel, qui permet de régler et maintenir facilement la température idéale pour chaque type de chocolat (noir, lait, blanc), assurant une fonte homogène sans risque de brûlure.
Avec des dimensions compactes (39,5 x 62 x h13,5 cm) malgré sa grande capacité, il s’installe parfaitement sur les plans de travail, même dans des espaces professionnels bien organisés.
Alliant design fonctionnel, performances fiables et polyvalence, il devient un outil indispensable pour les professionnels du secteur sucré.
Faites passer votre production au niveau supérieur avec le fondoir H885_36. Commandez-le dès maintenant ou demandez un devis pour des commandes multiples.
Capacité de la cuve : 13,7 litres
Dimensions de la cuve : 32,5 x 53 x H 10 cm
Dimensions totales : 39,5 x 62 x H 13,5 cm
Structure externe : plastique thermo-résistant
Cuve et couvercle : cuve en acier inox amovible, couvercle en plastique
Fonctionnement : à sec
Contrôle de la température : thermostat manuel analogique
Alimentation : 230V – 0,87A – 50/60Hz
Grande capacité, idéale pour des productions élevées.
Température réglable manuellement, adaptée à chaque type de chocolat.
Cuve inox amovible, pour un nettoyage facile et hygiénique.
Design compact, avec une large capacité interne.
Structure robuste, conçue pour un usage intensif quotidien.
L’appareil nécessite-t-il un montage ?
Non, il est livré entièrement assemblé et prêt à l’emploi. Il suffit de le brancher.
Convient-il pour tous les types de chocolat ?
Oui, il peut être utilisé avec du chocolat noir, lait et blanc, grâce au réglage manuel de la température.
Faut-il de l’eau pour le fonctionnement ?
Non, c’est un fondoir à sec, il ne nécessite pas d’eau.
La cuve est-elle compatible lave-vaisselle ?
Oui, la cuve en acier inox est entièrement amovible et compatible avec le lave-vaisselle.
Quelles sont ses dimensions ?
Ses dimensions sont 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
Si vous gérez une production sucrée de moyenne à haute intensité, un fondoir analogique à sec de 13,7 litres comme le modèle H885_36 est la solution idéale.
Grâce au thermostat manuel, vous pouvez régler facilement la température et l’adapter au type de chocolat travaillé.
La cuve inox amovible garantit un nettoyage rapide et hygiénique, tandis que la structure compacte permet d’optimiser l’espace sur le plan de travail.
C’est le choix parfait pour les pâtisseries, restaurants et laboratoires professionnels souhaitant allier capacité, fiabilité et simplicité, sans la complexité des modèles digitaux.
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*Image purement indicative.
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