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Les chariots de cuisine représentent une aide valide en cuisine pour contenir la vaisselle, les ustensiles, les aliments et tout ce qui ne rentre pas dans les meubles de la cuisine, mais aussi pour servir les invités avec élegance et efficacité et pour poser les assiettes et les plats. Utiles et peu encombrants, les chariots de cuisine sont conçus pour ne pas occuper trop de place et contenire autant que possible dans peu d'espace. Ils peuvent être facilement déplacer et les chariots pliables peuvent être ranger lorsqu'ils ne sont pas nécéssaires.
D'un autre côté, ils deviennent dans certains cas de véritables compléments d'ameublement en plus d'être très utiles en cuisine. Il est possible de choisir entre les chariots pliables peu encombrants, ceux en bois, plastique ou acier, ceux multifonctions qui résolvent tout type de problème étant munis de tiroirs, paniers à fruits, tablettes, porte-bouteilles, planches à dècouper extractibles, etc... Tous les accessoirs de cuisine qui peuvent être utiles lors de la préparation ou lors du déjeuner ou dîner lorsqu'on ne dispose pas suffisament de base de travail.
Les facteurs à considerer lorsqu'on choisit un chariot de cuisine sont les suivants:
