Blast chiller professionnel h804_51

Blast chiller vertical en acier inoxydable, idéal pour la gastronomie et les pâtisseries. Le produit présente une structure en acier inoxydable et peut contenir 5 plateaux GN1/1 et EURONORM 600 x 400 mm (non inclus). Le local de refroidissement est développé avec une technologie de pointe et est équipé d'un thermostat digital avec un signal d'alarme et des messages d'erreur. Le produit est également équipé d'une chambre de refroidissement en acier inoxydable et d'une porte réversible pour s'adapter à n'importe quel espace. Le produit permet d'effectuer des cycles de réfrigération par air pulsé à température contrôlée ou programmée. Les fonctions spéciales comprennent un cycle de réfrigération par air pulsé jusqu'à -40°C et une fonction "gelato". La base est équipée de 4 pieds en acier réglables.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier inoxydable
• Convient aux plateaux 5 GN 1/1 et EURONORM 600x400mm
• Thermostat et affichage digital
• Réfrigération ventilée avec dégivrage manuel 
• Evaporateur avec couvercle anti-corrosion
• Chambre de refroidissement en acier inoxydable
• Porte réversible
• Distance entre les plateaux : 65 mm
• 4 pieds réglables en acier
• Cycles de refroidissement contrôlés ou chronométrés
• Mode de stockage automatique à la fin du cycle de refroidissement par air pulsé
• Ventilateurs ECM
• Bouton dédié au cycle de réfrigération rapide GELATO
• Bouton dédié au cycle de réfrigération rapide "-40°C
• Capacité : Ch.15Kg/Fr.10 Kg
• Niveau sonore : 60 dB (A)
• Puissance nominale : 749W
• Température : +10°C ~ -40°C
• Dimensions : 760 x 725 x H.850 mm
• Poids : 86 kg

*Image purement indicative