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La conservation de la charcuterie est un processus très délicat qui nécessite l'utilisation d'équipements capables de garantir les niveaux d'hygiène les plus élevés. Le chariot à charcuterie, particulièrement adapté au transport des saucissons et des jambons, est l'équipement idéal pour toutes les activités professionnelles consacrées au processus de conservation et de transport de la charcuterie. La structure est en acier inoxydable AISI 304, sans surfaces planes, ce qui permet une aseptisation optimale de chaque composant du chariot, en évitant le dépôt de saletés et de poussières. Sa longueur est de 1900 mm, sa profondeur de 800 mm et sa hauteur de 1770 mm.
Caractéristiques techniques :
*Image purement indicative.
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