LIVRAISON 15-20 jours
Du Lundi au Vendredi de 9h à 13h et 14h30 à 18h30
La maturation est un processus très délicat qui nécessite l'utilisation d'équipements professionnels adaptés et appropriés pour être placés dans des chambres froides ou des environnements présentant des caractéristiques physiques spécifiques, nécessaires au succès de l'ensemble du processus. Le chariot de stockage de la charcuterie est doté d'une structure à deux étages, qui permet de suspendre la charcuterie à deux hauteurs différentes. Les 4 roues de base permettent de déplacer rapidement la structure. Son matériau de construction est l'acier inoxydable AISI 304 scotch brite satiné, qui résiste aux taches, aux rayures et à la corrosion. Il est également adapté au contact avec les aliments et garantit une hygiène et une propreté maximales.
Caractéristiques techniques :
*Image purement indicative.
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