Machine à café professionnelle avec régulateur de température PID h13244

Machine de design unique aux dimensions compact. Un produit urile et esthétique pour préparer d'excellents cafés.

Le groupe E61 qui apparaît à l'avant est unique par son aspect et son design, mais aussi par son système spécial d'extraction du café. La machine est équipée d'un PID, un dispositif de contrôle de la température de l'eau pendant l'infusion. Grâce à ce système, vous pouvez être sûr que le café coule dans la tasse à la bonne température, seconde après seconde. De plus, le clavier permet de régler directement la température de l'eau en fonction de chaque type de mélange.

La machine est équipée d'un manomètre qui permet de régler la pression d'écoulement du café. L'indicateur de la machine permet de savoir si la pression d'infusion est correcte. Si la pression est trop basse, le café sera insipide et peu crémeux (sous-extraction) ; si la pression est trop élevée, le café descendra difficilement et le goût sera trop amer (sur-extraction).

À l'intérieur se trouve un système d'échange de chaleur, une technologie qui permet de chauffer le lait et de préparer le café simultanément et, par conséquent, de réaliser de nombreux cappuccinos à la suite.
De plus, dans un échangeur de chaleur, la température de l'eau est toujours inférieure de quelques degrés au point d'ébullition, de sorte que la vapeur est toujours et immédiatement disponible. Cela facilite grandement l'obtention d'une mousse épaisse et corsée pour la préparation de vos cappuccinos incomparables.

 

Caractéristiques techniques :

• Plan chauffe tasse avec grille élevée
• Récipient de récolte d'eau en acier inox poli
• Double manomètre café/vapeur.
• Lances à vapeur et à eau anti-brûlure articulées.
• Boutons en résine polie à l'ancienne avec capuchon chromé anti-brûlure.
• Réglage de la température du café avec TermoPID
• Carrosserie en acier inoxydable AISI 304 poli.
• Chaudière en cuivre de 1,5 L avec système d'échange de chaleur
• Groupe type E61 avec pré-infusion mécanique
• Réchauffement du groupe avec circulation thermosiphonique
• Robinets professionnels avec fermeture à ressort
• Électrovanne à trois voies pour la remise à zéro du manomètre de pression de distribution du café
• Interrupteur I-O rond en acier inox
• Témoin lumineux lorsque la machine est allumée
• Témoin lumineux de la machine en mode chauffage
• Signal sonore lrs d'un manque d'eau dans le réservoir
• Porte-filtre professionnel d'un diamètre de 58 mm.

 

Fourni :

• Porte-filtre 1 tasse
• Porte-filtre 2 tasses
• Filtre aveugle
• Filtre en résine de 35 L
• Presse en acier avec poignée en bois rouge

 

Données techniques :

• Dimensions : L22 x P40 x H35.5 cm
• Pompe : 15 bar
• Capacité du réservoir : 2,5 L
• Puissance : 1400W
• Poids du produit : 18,8 kg

 
Fonctionnement : café moulu

Produit fabriqué en Italie